Categoría: EFÍMERO

De México a Suecia y a todo el mundo: Trilce celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible

La exposición de Gastronomía Sostenible en la Casa y Museo Alfred Nobel, en Suecia, comparte con el público una selección de lo mejor de los 25 años de los Premios Gourmand con más de 600 libros de gastronomía de más de 50 países. En esta exposición tan importante a nivel mundial fueron seleccionados tres libros de Trilce Ediciones

Celebra el Día de San Valentín con unos deliciosos Hot Cakes Flechados

El amor ya se siente en el aire, y qué mejor que festejar el Día de San Valentín para celebrar el amor y la amistad con todos aquellos a quienes queremos y tenemos dentro de nuestro corazón, con algo que podamos compartir y preparar todos juntos.
Es así que, para celebrar este día tan especial, aquí te compartimos esta asombrosa receta de Hot Cakes Flechados que por su suavidad y sabor enamoraran a todos tus seres queridos como un flechazo directo al corazón.

Los errores más comunes cuando cocinamos pasta

Por annaolioepeperoncino

En esta ocasión, hablaremos sobre los errores más comunes que muchas veces, ya sea por desconocimiento o por pereza, solemos cometer a la hora de preparar algún plato de pasta representativo de la cocina italiana. Para ello, he realizado una breve pero acuciosa investigación en diversos blogs italianos dedicados a la gastronomía del bel paese, además de la experiencia que heredé de mi nonna y de mi madre

La industria vitivinícola le apuesta a la inclusión; lanzan etiqueta en Braille

En el marco del Día internacional de las Personas con Discapacidad, el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) anunció su primera Semana de la Inclusión de personas con discapacidad, una iniciativa en la que busca concientizar al público sobre la importancia de incluir a minorías en la cultura vitivinícola mexicana y, también, generar espacios de trabajo para ellos

Pan de muerto, una tradición prehispánica

El INAH afirma que el origen del pan de muerto es colonial, aunque inspirado en prácticas rituales prehispánicas En la Revista Terraza nos dimos a la tarea de platicar con un panadero de la Ciudad de México, que por tradición y herencia ha dedicado su vida a la elaboración de este icónico alimento de los mexicanos. Cesar Márquez, joven de

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